15/05/2015
卫生专家一致呼吁中国继续坚持全民食盐加碘政策，并以持久战消除碘缺乏病，防止已取得的成就付诸东流。
由中国卫生和计划生育委员会、联合国儿童基金会中国办事处、全球营养改善联盟、及国际控制碘缺乏病理事会共同举办的中国碘缺乏病防治策略研讨会在北京召开。与会的学者及卫生专家就支持全民食盐加碘政策达成共识，认为这一政策有效减少了儿童及孕妇的碘缺乏。
在研讨会开幕式的致辞中，时任联合国儿童基金会驻华代表麦吉莲指出防治碘缺乏对儿童的身体发育与认知发展至关重要。她说：“如果儿童或母亲的饮食中缺乏必要的微量营养物，这些儿童将无法像其他儿童一样成长得强壮、健康和聪明。”
碘缺乏病会导致地方性甲状腺肿、克汀病、心智能力降低。在40年前，它曾经对中国的公共卫生造成严重威胁。国家卫计委疾控局局长于竞进在研讨会上说20世纪70年代的调查显示中国由缺碘所致甲状腺肿患者3500万人、克汀病患者25万人，严重制约了经济社会发展。
比尔及梅琳达·盖茨基金会全民食盐加碘合作项目协调员乔纳森·高斯汀（Jonathan Gorstein）回忆起当时在中国西部的一些村子，由于30%的人口是重度智障而被称为“傻子村”。由于不够聪明，这些村子里的男人只能做光棍。
为了实现向国际社会作出的到2000年基本消除碘缺乏病的政治承诺，中国政府从1994年开始实施全民食盐加碘政策。这一政策目前已取得显著成就，其他国家目前也在致力于这项工作。自2005年以来，中国碘盐覆盖率一直保持在90%以上，人口的碘营养水平也几乎接近最理想的程度。
但是，过去20年在防治碘缺乏上所取得的显著成就导致了公众对碘缺乏病的警惕性下降；甲状腺疾病发病率的上升也导致了公众对补碘过量的担忧。于竞进指出，社会上出现的质疑食盐加碘政策的声音对碘缺乏病防治工作提出了新挑战。
事实上，专家们在研讨会上达成共识，认为国内外甲状腺癌的高发是由多重因素造成的，目前并没有任何切实的证据将食盐加碘与其联系起来。
“中国大部分地区外环境缺碘，若不坚持食盐加碘政策，碘缺乏病会卷土重来，”专家们在研讨会后发表的一份共识文件指出。
国际控制碘缺乏病理事会执行主任迈克尔·齐默曼（Michael Zimmermann）说，有些政府通常会误以为一旦他们控制住碘缺乏就可以一劳永逸，但是事实上这需要不懈的努力。
高斯汀说由于英国、美国及澳大利亚不再强制食盐加碘，这些国家的居民碘缺乏率上升，其中孕妇碘缺乏率的上升尤其明显，这一现象值得警惕。“我们应该确保始终保持警惕，尤其是在那些取得过成功的国家，”高斯汀说。
“我们应该（为全民食盐加碘政策）营造一个有利的环境，包括政治承诺和立法、管理、监测系统。这些是政府的职责，”联合国儿童基金会顾问、国际控制碘缺乏病理事会东南亚区域协调员凯伦·考德琳说，“除此之外，食品业应该依照相关规定生产高质量的碘盐。这在对盐业实行集中管理的国家更容易实现。”
中国政府近期已宣布将对盐业进行体制改革。与会的专家们呼吁在盐业重组后仍然坚持实行全民食盐加碘政策。“食盐市场化改革后，应坚持食盐加碘政策，不能因食盐市场化影响碘缺乏病防治所取得的成绩。食盐市场化改革后，政府应该加强对碘盐生产、销售的监管。”
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